店名のロカボア(Locavore)は、「ロカ＝地産品(Local) + ボア＝食す(vore)」というアメリカNY発祥の造語で、なるべく地産品を選んで地域経済を豊かにすると言う意味の言葉です。
私達の提供するお料理やドリンクは、なるべく地元食材や無農薬、有機栽培を優先的に使って、生産者に還元できる経済圏を作る事をミッションにしています。
「地元の恵み、みんなで味わおう」をブランドコンセプトとして伝えるスローガンとして、名刺やSNSなどにも使用しております。
このコンセプトに共感いただけるスタッフが増員できれば、ディナータイムやバータイムも営業時間を伸ばしていきたいと思っております。
また、野菜だけじゃ無く、肉、魚などの地元の生産者さんにもっと繋がっていければ幸いです。
料理を通じてお客様と生産者を結びつけ、食べることで生産者を応援する、そんなお店にしたいと思っております。
お食事について：
季節や生産状況で手に入る食材で変わるデリメニュー、手づくりのラザニア、ピタパン、パスタ、酒に合うつまみ、デザートなど、オリジナルの様々なソースで味変しながらお楽しみください。またお店で使っているソース、ジャム、スプレッドは季節の味を長く楽しめるように瓶詰めにしています。店頭にて販売もしておりますので、もしお気に召しましたらお土産にどうぞ。
ドリンクについて：
昼呑みも可能な豊富なオリジナルカクテルやワイン、お酒を飲まない方も楽しめる高級茶やモクテル、季節のフルーツを使ったドリンク、健康的な糀のドリンクなどを提供しております。
アクセスと駐車場について：
JR用宗駅から徒歩１０分、用宗港から100mと散歩にもちょうど良い場所です。駐車場はお店の裏に３台、くじらマークの場所、②⑦⑧番のみです。用宗に来られる多くの方は、港沿いや海岸沿いに駐車され周辺を散歩されています。
店舗基本情報
- 住所
- 静岡市駿河区用宗2-15-3 シーサイド＃9001 1F
- 連絡先
- 054-270-4640
- 営業時間
- ただいまプレオープン期間 11:00～15:00
6/28グランドオープンから 11:00～17:00 - 定休日
- なし
※今後定休日を設ける可能性あり。
ご来店の際はご一報ください。
054-270-4640 - 駐車場
- 店舗裏に３台あり（くじらのマークの場所②⑦⑧のみ）
- 支払い方法
- 現金, PayPay
上記の内容は変更している場合がございます。
